鬼飛(おにとび)ブログ
パラグライダーで飛んでるおっさんの雑記ブログです

メッチャ美味いがな~。「半熟玉子天丼」

半熟玉子天丼 友達の蕎麦屋さん、「権兵衛」の大将が、フェイスブックでエライうまい丼を紹介してたんで、レシピ&写真を拝借して記事にしてみました。







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  1. 2017/10/18(水) 19:34:31|
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カレー考察 その二

友人である 熊猫師のブログ で、カレーについて考察している記事を見て触発され、続き物として記事にした今回のカレー考察。

前回は、考察まで行かない長文駄文となりましたが、今回はちゃんと考察まで持っていきたいと思います。


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  1. 2017/09/21(木) 12:02:56|
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カレー考察 その一

師よ、先日の師のブログ「BBB」において、家カレーについて色々と考察していたが、
http://blog.goo.ne.jp/kumaneko71/e/2091d068c406a494014209df8ec2c4cf
それに触発されて、俺もちょっとカレーについて書いてみることにした。




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  1. 2017/09/20(水) 22:01:27|
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絶品 ガパオうどん

北山権兵衛の大将から、ガパオうどんなるものをもらいました。


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  1. 2017/08/25(金) 23:00:45|
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トウモロコシの揚げ浸し

お蕎麦屋さん「権兵衛北山店」の大将で、高校の時の同級生でもあるつれが、簡単クッキングレシピで「トウモロコシの揚げ浸し」というのを紹介していたので、早速やってみました。


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  1. 2017/07/25(火) 00:21:24|
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レバーペーストで作る本格「バインミー」

s-20170319_182638.jpg このブログ、読んでる人がオッサンだらけなので、料理記事は人気なし・・・。ですが、「そんなのかんけーねー」(ふるっ!)という事で、自分勝手に始めていきたいと思います。




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  1. 2017/03/21(火) 17:40:33|
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焼きシュウマイ、ウマい!

妻が少しだけ使うためだけに買ってきてしまったワンタンの皮が、冷凍したまま忘れていたものも含めてめっちゃ余っていたので、ワンタン、ではなく焼売。それも焼きシュウマイなるものにしてみました。




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  1. 2017/02/18(土) 23:05:47|
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料理は科学だと改めて思う今日この頃

「料理というのは科学であるなあ・・・。」と最近改めて強く思います。


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  1. 2017/01/25(水) 22:15:43|
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みやこばし

もう1年以上になると思うのですが、家では「みやこばし」というお箸を愛用しております。


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  1. 2017/01/13(金) 18:58:47|
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初挑戦、手作り「バインミー」

s-20161212_184747.jpg バインミーをご存知でしょうか。バインミー、それはベトナムにある、フランスパンを使用したサンドウィッチのことです。





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  1. 2016/12/18(日) 16:15:41|
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